家庭照顧者的吞嚥困難應對手冊

面對診斷——你並不孤單

當醫生或言語治療師告訴你，你的家人患有吞嚥困難，你可能會感到焦慮和不知所措。這是完全正常的反應。

了解處方：言語治療師會處方特定的IDDSI飲品和食物等級。請清楚記錄處方等級並貼在廚房當眼處。

廚房必備工具：高速攪拌機、濾網、電子秤、量杯、食物溫度計，以及康樂齡清透凝固粉和食物塑形粉。

進食安全守則：姿勢上患者必須完全坐直頭部微微前傾。每口食物約一茶匙，確認前一口已完全吞下才餵下一口。建議使用切口杯而非吸管。餐後讓患者保持坐直至少30分鐘。

危險信號：嚴重嗆咳持續超過2分鐘、面色或嘴唇變藍、呼吸困難、意識模糊——這些情況需要立即停止進食。

照顧者的自我照顧：主動向家庭成員求助分擔照顧責任，了解社區資源如日間護理中心和照顧者支援小組，定期給自己放假的時間。

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