中風後吞嚥困難：家庭照顧者指南
康樂齡編輯團隊
閱讀時間：9分鐘中風後吞嚥困難：家庭照顧者指南
為何中風會導致吞嚥困難
中風發生時，腦部供血中斷，損害控制吞嚥的神經區域，導致**神經性吞嚥困難**。研究顯示，**約50%的中風患者**在急性期出現吞嚥困難，是最常見的中風後併發症之一。
需注意的症狀：進食時嗆咳、進食後濕聲、食物藏頰、流口水、進食時間過長、不明原因體重下降。需特別警惕**沉默誤吸**——部分患者誤吸時無咳嗆反應，可能導致吸入性肺炎。
出院前，言語治療師應提供書面IDDSI等級處方，包括食物質地等級（如第5級切碎及濕潤）及飲品稠度等級（如第2級輕微稠）。
居家安全用餐環境：坐直90度、消除干擾、小份餵食、留守陪伴。
IDDSI適用等級：第4級（嚴重吞嚥困難）、第5級（中度）、第6級（輕度）、第7級（已恢復）。
下載免費[SeniorDeli應用程式](/app)，包含EAT-10篩查、IDDSI膳食計劃工具，或閱讀[什麼是吞嚥困難](/blog/what-is-dysphagia)了解更多。
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