Level 1-4
清透凝固粉
Clear Thickener
按用量调配饮品稠度，从极微稠（Level 1）到高度稠（Level 4）均可达标。成品清透不混浊，非淀粉基质，不影响饮品原有色泽与口感。牛奶增稠至Level 3仅需5分钟，为现有品牌中最快。
常见应用场景：
- 管饲饮食前的饮品增稠
- 餐间饮品质构调配
- 配合言语治疗师指定的稠度等级使用
医护专区For Healthcare Professionals
为言语治疗师、营养师、护理人员及医疗机构而设。提供IDDSI临床资源、产品选择指南、免费样品申请及专业培训服务。符合国家卫健委膳食营养指导原则，适用长护险报销机构采购场景。
Dedicated resources for speech therapists, dietitians, and care professionals. IDDSI-aligned products, clinical evidence, and institutional support across the Greater Bay Area.
为医护专业人士而设Designed for Healthcare Professionals
康乐龄（SeniorDeli）是大湾区领先的护理食品品牌，专注为吞咽障碍（Dysphagia）患者提供符合IDDSI国际标准的质构改良食品，产品参数符合国家卫健委膳食营养指导原则。我们深知医护专业人士在临床工作中需要可靠的产品伙伴，因此搭建了这个专属资源平台。
无论您是言语治疗师需要为患者匹配合适的IDDSI等级产品、营养师（营养师）需要制定营养充足的软餐方案，还是养老机构管理者希望在长护险（长期护理保险）框架内引入标准化护理食品体系，康乐龄均能提供全方位支持。我们的产品已服务粤港澳大湾区逾100家医院及养老机构。
全线IDDSI合规
IDDSI Compliant
IDDSI对齐实践
IDDSI-Aligned Practice
200+机构客户（大湾区）
Institutional Clients
专业培训服务
Training Provided
IDDSI 产品对应指南Product Mapping by IDDSI Level
根据言语治疗师评估的IDDSI等级，选择合适的康乐龄产品。以下指南列出每款产品对应的IDDSI等级范围及适用场景，方便临床团队快速参考。
Level 3-5
食物塑形粉
Food Moulding Powder
将泥糊状食物塑造成具有特定形状及质构的餐品，适用于Level 3流质餐至Level 5细碎湿软质构。可配合模具制作外观吸引的软餐，有效提升患者进食意愿。
常见应用场景：
- 养老机构厨房批量制作塑形软餐
- 提升泥糊餐的视觉吸引力
- 配合特定IDDSI等级的餐单设计
Level 4-5
冷冻软餐粉
Cold Gellant
专为制作泥糊及细碎湿软质构食物而设。将食材与软餐粉按比例混合搅拌，即可制成符合Level 4至Level 5标准的软餐。操作简单，适合机构厨房大量制作。
常见应用场景：
- 养老机构每日软餐制作
- 医院营养科标准化膳食
- 社区日间照料中心午餐供应
Level 5+
食材软化粉
Food Softener
利用冻融浸渍酶解技术，将整块食材（肉类、蔬菜、根茎类）的硬度降至原来的40-50%，达到Level 5细碎湿软或以上质构。保留90%维生素、70%膳食纤维及95%蛋白质。
常见应用场景：
- 家庭照护者自行制作软餐
- 养老机构厨房处理原形食材
- 配合原貌软餐制作流程使用
* 以上为一般建议。实际使用前请根据言语治疗师的专业评估选择合适的IDDSI等级及产品。如有疑问，欢迎联系我们的专业团队。
临床证据与研究合作
Clinical Evidence & Research Partnerships
康乐龄重视循证实践，与多间顶尖学术及临床机构建立长期研究合作关系，持续验证护理食品对吞咽障碍患者的实际成效。
香港大学吞咽研究所
HKU Swallowing Research Institute
与所长陈文琪教授（Prof. Karen Chan）长期合作，进行护理食品的临床验证及吞咽功能研究。研究成果为康乐龄产品的IDDSI合规性及临床安全性提供科学依据。
九龙盲人护养院临床研究
Clinical Research at Kowloon Blind Association (KBIA)
在养老院实地进行长期临床追踪研究，系统记录护理食品对院友营养摄取、每日进食量、体重变化及整体生活质量的影响数据，为护理食品的实际成效提供循证支持。
机构工作坊合作
Institutional Workshop Partnerships
与东华三院（TWGHs）、明爱（Caritas）及岭南大学赛马会乐龄科研实验室（LingU GeronLab）合作，为前线护理人员及照护者举办软餐制作培训及IDDSI教育工作坊。
社区投资共享基金（CIIF）社区教育项目
CIIF Community Education Project
获社区投资共享基金资助，在各区推行吞咽障碍认知提升及护理食品社区教育计划，惠及数千名长者及其家属，提高社会对吞咽障碍的认识及护理食品的普及度。
质构改良饮食的临床意义Clinical Significance of Texture-Modified Diets
- 研究证实，符合IDDSI标准的质构改良饮食能有效降低吸入性肺炎风险
- 保留食物外观的软餐相比泥糊餐，能显著提升患者进食量及用餐意愿
- 营养保留率高的护理食品有助改善长者营养不良问题
- 标准化的质构分级让跨专业团队（言语治疗师、营养师、护理员）沟通更准确
- 康乐龄主导起草 T/SATA 084-2025 及 T/SATA 085-2025 两项粤港澳大湾区适老食品标准，为业界建立科学化的质量基准
医院及机构合作
Hospital & Institution Partnerships
康乐龄已服务粤港澳大湾区200家以上的医院及养老机构（截至2026年第二季度），为不同类型的照护场景提供专业的护理食品方案。
60+
养老机构
Elderly Care Institutions
为机构住客提供每日软餐方案，配合厨房培训及定期送货。涵盖公办、民办及长护险定点养老机构。产品符合T/SATA 094-2025大湾区团体标准，支持机构资质申报。
15+
公立医院
Public Hospitals
与医院营养科（营养师）及言语治疗科合作，提供符合IDDSI标准的住院膳食方案及出院后护理食品衔接服务。文件资料支持医院采购委员会评审及长护险定点资格申请。
20+
民营护理机构
Private Care Institutions
为民营护理、康复及日间照料中心提供定制软餐方案及专业培训，确保服务对象的饮食质量。
10+
社福机构
Social Welfare Organizations
与东华三院（TWGHs）、香港基督教女青年会（HKYWCA）、灵实（Haven of Hope）等大型社福机构合作，服务社区长者。
培训资源
Training Resources
康乐龄为医院、养老机构及社福机构提供全面的培训服务，协助前线团队掌握护理食品的正确使用方法及IDDSI标准知识。
机构员工软餐制作培训
Staff Training on Soft Meal Preparation
为厨房员工及护理人员提供实操培训，从食材处理、产品用量计算到成品质构检测，掌握使用康乐龄产品制作各式软餐的完整技巧。培训后提供认证证书。
IDDSI 框架教育
IDDSI Framework Education
系统讲解IDDSI八个等级的定义、测试方法（叉子压碎测试、汤匙倾斜测试、注射器流动测试）及临床应用，协助跨专业团队（言语治疗师、营养师、护理员）准确评估及沟通。
产品使用工作坊
Product Usage Workshops
针对个别产品（凝固粉、软化粉、软餐粉等）的详细使用示范，包括不同食材的配比建议、制作流程标准化及常见问题排查。可安排到机构现场进行。
过往合作机构（部分）Past Workshop Partners
东华三院 TWGHs
为旗下养老机构员工进行软餐制作培训
明爱 Caritas
护理食品应用及IDDSI框架工作坊
岭大赛马会乐龄科研实验室 LingU GeronLab
社区长者饮食研究及教育计划
九龙盲人护养院
临床研究合作：护理食品对院友营养摄取的影响
社区投资共享基金 CIIF
社区教育项目：吞咽障碍认知及护理食品推广
申请免费产品样品Request Free Product Samples
欢迎合资格的医护专业人士及机构申请免费产品样品。请通过WhatsApp或邮件联系我们，并提供您的姓名、职衔、所属机构及感兴趣的产品，我们的团队会在2个工作日内与您跟进。
请在信息中注明：姓名、职衔（如言语治疗师/营养师）、所属机构、感兴趣的产品。
机构批量订购
Institutional Bulk Ordering
康乐龄为医院、养老机构及社福机构提供专属的批量订购服务，让机构以更优惠的价格为服务对象提供高质量护理食品。我们理解机构运营的需要，提供灵活且可靠的供货方案。
专属机构定价
Dedicated Institutional Pricing
根据订购量提供阶梯式优惠价格，长期合作另有特别折扣。首次订购可享试用优惠。
定期送货安排
Regular Delivery Schedule
可设定每周或每月定期送货，确保库存充足不断货。香港地区由美国吉时兄弟（Getz）负责物流配送。
灵活订购方案
Flexible Order Plans
灵活的最低订购量要求，适合不同规模的机构。可根据需求定制产品组合及包装规格。
专属客户经理
Dedicated Account Manager
指派专属客户经理跟进机构需求，提供产品建议、订单管理及售后支持。
咨询机构订购方案
Contact for Institutional Orders