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清透凝固粉
Clear Thickener
30秒速溶 · 全透明 · 不結塊
以黃原膠為基底的透明凝固粉，30秒內完全溶解，5分鐘內穩定成型。適用於各類飲品及流質食物，不改變原有味道和外觀。經測試，牛奶凝固速度為同類產品最快。
30秒速溶全透明IDDSI 1-4級不影響味道
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護理食品系列
Care Food Product Range
SeniorDeli 康樂齡的護理食品系列嚴格依照 IDDSI（國際吞嚥障礙標準化飲食框架） 設計，涵蓋第 1 至第 6 等級的飲食需求。我們的四款核心產品——清透凝固粉、食物塑形粉、冷凍軟餐粉及食材軟化粉——為醫院、安老院舍及家庭護理提供全方位的安全飲食解決方案。
所有產品均通過 SGS 食品安全檢測，由香港科技園駐園企業研發生產，已服務超過 100 間醫院及安老院舍。
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機構客戶享有批量折扣，可申請免費試用裝。
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最低起訂量靈活由 5kg 起
零售裝亦可透過 WhatsApp 訂購 — 單罐由 HK$99 起，滿 HK$500 免運費。
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核心產品
Core Products
每款產品針對不同 IDDSI 等級及使用場景設計，滿足從流質飲品到固態食物的全範圍護理需求。
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食物塑形粉
Food Gellant
還原食物外觀 · 重塑用餐尊嚴
專為糊狀食物設計的塑形粉，只需三步——攪拌、加熱、倒模——即可將糊餐重塑為原有食物外觀。讓長者重拾用餐樂趣，維護飲食尊嚴。
三步成型還原外觀IDDSI 3-5級保留營養
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冷凍軟餐粉
Cold Gellant
預製冷凍 · 翻熱即食 · 批量備餐
專為冷凍預製餐設計的軟餐粉，混合食物後冷凍保存，翻熱至 75°C 即可食用。特別適合安老院舍及醫院批量製備軟餐，大幅提升廚房效率。
冷凍保存翻熱即食IDDSI 4-5級批量備餐
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食材軟化粉
Food Softener
保留原形 · 軟化50% · 天然酵素
採用冷凍浸泡、酵素及有機酸三重技術，將食材軟化至原有硬度的 50%，同時完整保留食物原有外觀、風味及 90% 以上營養。無人工添加劑，全天然成分。
保留原形軟化 50%IDDSI 5+ 級天然酵素
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IDDSI 國際吞嚥障礙標準化飲食框架
International Dysphagia Diet Standardisation Initiative
IDDSI 框架是全球通用的飲食質地分級制度，將食物及飲品按質地分為 0 至 7 級。此框架幫助醫護人員、廚師及照護者為吞嚥困難人士提供安全、合適的飲食。SeniorDeli 的產品涵蓋第 1 至第 6 級，為不同程度的吞嚥困難提供完整解決方案。
等級
名稱
說明
適用產品
0
稀薄Thin
如清水般的稀薄液體。
—
7
正常餐Regular / Easy to Chew
正常質地食物，無特別限制。
—
資料來源：IDDSI Framework（iddsi.org）。以上顏色為 IDDSI 官方指定標準色。
即食軟餐及配件
以即食軟餐及塑形工具，完善您的護理食品方案。
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慕斯軟餐
Mousse Soft Meal
即食・原貌・IDDSI 第4級
即食慕斯軟餐系列，專為吞嚥困難人士設計，達到 IDDSI 第4級標準。100% 天然食材，無添加劑、無人工色素及調味，低鈉配方，高蛋白質（每份20g），每份約225千卡，低脂（4.4g）。
IDDSI 第4級即食100% 天然高蛋白質 20g/份
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軟餐塑形模具
Soft Meal Shaping Mold
還原食物外觀・重拾用餐尊嚴
配合食物塑形粉使用的專業模具，可將糊狀食物塑造成原有食物外觀，讓吞嚥困難人士在視覺上享受正常飲食體驗，提升食慾及進食尊嚴。
還原食物外觀提升食慾食品安全材料易清洗
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服務及合作
Services & Partnerships
工作坊服務
Workshop Services
康樂齡提供專業軟餐製作工作坊，適合安老院舍員工培訓、醫護專業人員教育及家庭照顧者實踐學習。工作坊內容涵蓋 IDDSI 標準介紹、產品正確使用方法、實際操作演示及問答環節。工作坊報價因人數及地點而異，歡迎查詢。
查詢工作坊報價工作坊報價、加盟代理查詢，請透過 WhatsApp (+852 6218 1647) 或電郵 (info@seniordeli.com) 聯絡我們。
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我們為醫院、安老院舍及護理機構提供批量訂購服務，並可根據需求定制產品方案。歡迎透過 WhatsApp 或電話聯絡我們的專業團隊。